| 冰糖桂圆燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 燕窝 | 克 | 28千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 257克 | 冰糖桂圆燕窝热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于乐队演奏175分钟消耗的热量...240 | |||||
冰糖桂圆燕窝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桂圆（25颗）、燕窝（6克）、百合（少许）、冰糖（适量）
1/7. 提前一晚将燕窝用矿泉水浸泡。燕窝不怕久泡，最少也要3小时以上。洞燕更要5小时以上。
2/7. 泡发好的燕窝呈半透明状，有弹性。用小镊子挑出碎燕毛。
3/7. 这个百合也是提前泡发。
4/7. 将燕窝放入水中隔水炖15分钟。
5/7. 加入泡发好的燕窝和百合，再隔水炖20分钟左右。
6/7. 加入冰糖，静至5分钟等冰糖融化即可食用。
7/7. 燕窝要坚持食用，一般建议每周三次。每次一盏，约6克左右。温补，所以体弱的人也可以吃，婴幼儿都可以食用，食用量可以减少。
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补心脾、滋补、气血不足等功效；可与橘子、松子、百合搭配；
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清虚热、治虚损、增强免疫力等功效；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宁心安神、润肺止咳、美容养颜等功效；可与枸杞子、桂圆、核桃搭配；与火腿、羊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、养阴生津等功效；可与高粱、银耳、莼菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 冰糖桂圆燕窝热量701 千卡
- 脂肪30.2 克
- 蛋白质54.4 克
- 碳水化合物156.2 克
- 钠13.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾759 毫克