| 青蒜炒腊肉-晒春光热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 233克 | 青蒜炒腊肉-晒春光热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于露营210分钟消耗的热量...150 | |||||
青蒜炒腊肉-晒春光的做法共10个步骤
食材主料/辅料
腊肉（50克）、青蒜（100（6根）克）、红椒（100（1只）克）、食用油（20克）
1/10. 配料
2/10. 切50克腊肉
，，
3/10. 腊肉洗净，在开水锅里煮15分钟至熟，
4/10. 青蒜洗净切寸段，红椒去籽切片备用。
5/10. 煮熟的腊肉切薄片备用。（有些腊肉很咸，那就只能先切片，再用水浸泡得淡一点，再水煮熟。）
6/10. 炒锅里加入20毫升油，小火入腊肉煸香，至双面都有点微黄
7/10. 入青蒜根部炒香
8/10. 再入红椒片翻炒一下
9/10. 加青蒜叶翻炒
10/10. 1-2分钟至熟装盘
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防肿瘤、温中健胃、排毒清肠等功效；可与莴笋搭配；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、帮助消化、开胃消食等功效；可与白菜、圆白菜、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青蒜炒腊肉-晒春光热量524 千卡
- 脂肪80.3 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠13.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1253 毫克