| 油面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 382克 | 油面筋塞肉热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡，相当于攀岩129分钟消耗的热量...660 | |||||
油面筋塞肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、调料：盐，生抽，胡椒粉，料酒，老抽（适量）、油面筋（适量）、鸡蛋（1个）
1/5. 肉糜加入鸡蛋及调料（除了老抽）顺着一个方向搅拌。
2/5. 塞入油面筋里
3/5. 锅里加入水，放入做好的面筋塞肉，加入少许生抽老抽盐及糖，加盖中火煮，当中翻一下面，别沾底了
4/5. 翻面再烧几分钟
5/5. 收汁
食材功效信息
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、和中益气、止烦渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与玉米、肥牛、荠菜搭配；与茶叶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油面筋塞肉热量1424 千卡
- 脂肪65.41 克
- 蛋白质54.06 克
- 碳水化合物42.22 克
- 钠229 毫克
- 钙96 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾345 毫克