| 农家小炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 142克 | 农家小炒鸡蛋热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于林业工作15分钟消耗的热量...480 | |||||
农家小炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、葱花（适量）、豆瓣酱（适量）
1/3. 先将准备好的鸡蛋搅拌均匀放入豆瓣酱，适量的盐，适量的味精还有少量的清水调味备用；
2/3. 炒锅烧热倒入适量菜籽油加热至五六成油温，倒入鸡蛋炒匀；
3/3. 倒入葱花快速翻炒片刻起锅装盘即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、桂圆、黄豆搭配；与味精、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防高血压等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、预防高血压、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒鸡蛋热量119 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物6.98 克
- 钠742 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾435 毫克