| 鸭肉炒口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 184克 | 鸭肉炒口蘑热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于酒保193分钟消耗的热量...138 | |||||
鸭肉炒口蘑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
煮熟的鸭子（适量）、口蘑（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）
1/9. 放大料煮好的鸭子切块。
2/9. 口蘑洗净一切四开
3/9. 花椒八角姜和葱洗净备用
4/9. 锅中放油，下配料炒香
5/9. 倒入鸭子
6/9. 加老抽
7/9. 加口蘑翻炒均匀后加料酒小火焖5分钟
8/9. 加鸡精
9/9. 出锅
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、保护肝脏、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭肉炒口蘑热量445 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠5.2 毫克
- 钙169 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾3106 毫克