| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 430千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 357克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1562千卡 | |||

1/11. 黄油软化后加入糖粉搅匀(不需要打发)

2/11. 加入15ML的蛋液(蛋液不要加太多,不然会太软)

3/11. 将蔓越莓干切碎

4/11. 将蔓越莓放入刚刚的材料中、搅拌均匀

5/11. 加入115G蛋糕粉

6/11. 搅拌均匀

7/11. 揉成面团

8/11. 将揉好的面团包入保鲜膜,用手把面团整成长方形~放入冰箱冷冻一个小时~(记住、是冷冻一个小时、不要冻的太久、会不好切)

9/11. 面团切成厚片,放入烤箱,中层、上下加热、160度~20分钟即可

10/11. 20分钟之后就好啦

11/11. 下午茶开启~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、舒缓肝气、止咳等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;