| 腐竹烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 500克 | 腐竹烧肉热量/卡路里2446千卡 | |||
 热量2446千卡，相当于举重815分钟消耗的热量...180 | |||||
腐竹烧肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、腐竹（200克）、葱（15克）、姜（10克）、冰糖（10克）、酱油（15毫升）、八角（2克）、桂皮（1克）、清水（适量）、盐（适量）、花生油（25毫升）
1/12. 腐竹泡软洗净。
2/12. 切成段备用。
3/12. 猪肉切块。
4/12. 热锅下油放入冰糖小火炒出糖色。
5/12. 放入猪肉。
6/12. 炒上糖色。
7/12. 再加上酱油炒香。
8/12. 加入葱姜，八角，桂皮，清水炒匀。
9/12. 大火烧开转小火盖盖炖50分钟。
10/12. 再放入腐竹。
11/12. 炒匀。
12/12. 盖盖再烧25分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、止消渴等功效；可与丝瓜、大蒜、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、促进生长发育、保护心脏等功效；可与猪肝、西芹 、白萝卜搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹烧肉热量2446 千卡
- 脂肪74.03 克
- 蛋白质53.87 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠107.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁16.97 毫克
- 钾744 毫克