| 豆沙馅玉米面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 369克 | 豆沙馅玉米面馒头热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于水中有氧健身操138分钟消耗的热量...240 | |||||
豆沙馅玉米面馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面粉（100克）、普通白面粉（150克）、水（145克）、酵母（3克）、豆沙（适量）
1/9. 准备材料，酵母用温水溶化开，不是开水哦，30度左右的温水就可以。把两种面粉放大碗内混合加水，再加酵母水，用筷子搅拌成棉絮状，再用手揉成光滑面团，揉的过程要有耐心.至少20分钟！揉至面团，盆内，手都光滑。然后把面团放入碗内盖上保鲜膜发酵。
2/9. 天气比较冷，我把面团放入温水中发酵，也就是锅内水烧至手掌接触锅盖有温度时，把火关了！
3/9. 放入面团，盖上锅盖，发酵一小时。
4/9. 一小时后取出，发酵至原来的两倍大。
5/9. 把面团分成8等份，揉圆压扁，把豆沙揉成小圆放至中间位置，再收口揉圆，垫上油纸防粘。
6/9. 锅内加水，放入蒸格，馒头放上去，留好空隙，馒头蒸后会变大。静置10分钟。
7/9. 然后开大火烧两分钟，再关中小火烧15分钟。再关火焖5分钟。就可以了……
8/9. 出锅，蒸完后更完美！
9/9. 切开尝一个！真美味！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆沙馅玉米面馒头热量554 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克