| 花生香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 404克 | 花生香酥饼热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡，相当于骑自行车224分钟消耗的热量...480 | |||||
花生香酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（240克）、黄油（95克）、自制花生酱（100克）、细糖（95克）、鸡蛋（1个）
1/11. 准备好所有的材料，黄油和自制花生酱提前室温软化。
2/11. 将黄油打发至蓬松状态后，加入细糖搅拌均匀。
3/11. 加入花生酱拌均匀。
4/11. 将打散后的鸡蛋分次加入拌匀。
5/11. 加入过筛面粉用刮刀切拌匀，不要过度搅拌。
6/11. 面团切拌至无干粉状态，并揉成团。
7/11. 将面团分成约16g左右的小面团摆入烤盘，并留一定的间隙。
8/11. 用叉子垂直压出花纹，并刷少量蛋液。
9/11. 待烘烤至表面金黄，放置烤箱内约3-5分钟后再出炉。至网架晾凉后密封保存。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与辣椒、肥牛、桂圆搭配；与甲鱼 、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生香酥饼热量1793 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克