| 韭菜香干炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 韭菜香干炒鸡蛋热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于压腿141分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜香干炒鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
韭菜一绺（适量）、鸡蛋（2个）、香干（2块）、生抽（1勺）、盐（适量）
1/2. 韭菜切段，香干切片，鸡蛋打散
2/2. 锅内放油，依次放入韭菜、香干翻炒，加一小勺生抽，适量盐，八成熟时放入炒好的鸡蛋一起炒，炒熟出锅！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与银鱼、香椿、紫菜搭配；与糖精、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、增进食欲等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜香干炒鸡蛋热量353 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质35.56 克
- 碳水化合物24.92 克
- 钠10250.5 毫克
- 钙423 毫克
- 铁9.15 毫克
- 钾288 毫克