| 冰糖葫芦mini热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 冰糖葫芦mini热量/卡路里600千卡 | |||

1/3. 把水倒入锅中、待水沸腾后转小火、然后慢慢倒入白糖、边倒入边搅拌、待糖融化后转中火

2/3. 此时需要耐心等待、一直用筷子慢慢搅拌、待白糖冒泡时(感觉也就5分钟后就会冒小泡泡)开始用筷子蘸下白糖然后迅速放入凉水中、需要一直试、以防止糖熬过(只要试吃到挂在筷子上的糖嘎嘣脆不粘牙即可)迅速转小火、撒入芝麻、

3/3. 事先准备好的菜板上涂抹薄薄一层水、待山楂均匀裹上糖后直接放在涂过水的菜板上定型即可(涂层水是为了糖葫芦干后方便取下、不会沾菜板哦)挂糖的速度也要快、不然糖会很快凝固的哦、赶快试下吧
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保护胃肠、和中益肺等功效;