| 贝壳蛋糕玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 104.5克 | 贝壳蛋糕玛德琳热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于化妆194分钟消耗的热量...120 | |||||
贝壳蛋糕玛德琳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（室温）（1个）、低粉（50克）、绵白糖（50克）、泡打粉（1.5克）、融化的黄油（50克）、香草精（数滴）
1/9. 准备好材料 鸡蛋回温至室温
2/9. 鸡蛋打均加入糖
3/9. 充分搅匀后加入数滴香草精
4/9. 筛入低粉与泡打粉翻拌均匀
5/9. 倒入加热液化的黄油翻拌均匀
6/9. 将面糊放入冰箱冷藏30-60分钟
7/9. 取出面糊回温至面糊能流动 装入裱花袋
8/9. 将面糊挤入模具 每个大约8、9分满
9/9. 放入预热180度的烤箱 中层上下火13-15分钟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
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营养信息
- 贝壳蛋糕玛德琳热量387 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质9.56 克
- 碳水化合物227.25 克
- 钠11 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾2 毫克