| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于做饭26分钟消耗的热量...150 | |||||
烧茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（2斤）、番茄酱（两大勺）、豆油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/3. 把紫色的茄子去皮，切成厚片，放在大容器里，放上盐，腌20分钟。把水分挤出去。（茄子不用油炸，即省事，省时，又不用担心吃起来有很多油吃进肚子里。）这样就可以炸锅炒茄子了。把茄子放进去后，再放进两大勺番茄酱，酸甜可口，不油腻，还有茄子的柔软芳香。
2/3. 很简单，这样就做成了！
3/3. 第一次上传，没有找很多照片！哈
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益肝、治胃癌等功效；可与兔肉、苦瓜、菠菜搭配；与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克