| 红烧比目鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 比目鱼 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | 20.8克 | 3.2克 |
| 总量 | 589克 | 红烧比目鱼热量/卡路里660千卡 | |||

1/9. 把鱼皮剥掉,去掉肚肠,洗净

2/9. 切块,准备葱姜蒜

3/9. 锅中放油,煸香姜蒜

4/9. 放入鱼块两面煎一下,放料酒、美极鲜味汁、老抽

5/9. 放盐、糖

6/9. 放点甜辣酱,也可以不放,再放点开水,大火烧开后改中火

7/9. 最后收汁撒上葱花

8/9. 很香

9/9. 鲜美
比目鱼的热量112千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、活血通络、祛风湿等功效;可与豆腐、胡萝卜搭配;与豆腐相克,同食可能会引起不适;