| 咸蛋蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 574克 | 咸蛋蒸肉饼热量/卡路里2116千卡 | |||
 热量2116千卡，相当于跑步264分钟消耗的热量...480 | |||||
咸蛋蒸肉饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（500克）、咸蛋（4个）、盐（5克）、食用油（15克）、味精（1克）、淀粉（5克）、料酒（5克）、白糖（1克）
1/3. 启动： 自动启动
时间： 0 S
温度： 0 ℃
将猪肉末加盐 味精 糖 料酒 咸蛋清 干淀粉搅上劲再加油拌匀 然后放盘中压扁
2/3. 启动： 自动启动
时间： 480 S
温度： 150 ℃
把咸蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出
3/3. 启动： 自动启动
时间： 50 S
温度： 0 ℃
起锅放油烧开放入葱花爆香淋在肉饼上即可
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与芸豆、西瓜、南瓜搭配；与海虾、雪花梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、泽肤、清肺等功效；
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营养信息
- 咸蛋蒸肉饼热量2116 千卡
- 脂肪43.5 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克