| 黑豆鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 610克 | 黑豆鸡爪热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡，相当于擦地428分钟消耗的热量...228 | |||||
黑豆鸡爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（八只）、黑豆（大半碗）、料酒（一小勺）、盐（一小勺半）、白糖（两小勺）、食用油（一大勺）、酱油（一大勺）、鸡精（一小勺）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 将鸡爪洗净、剪掉指甲后一切两段。
2/8. 把黑豆拣掉杂质，洗净后用温水浸泡。
3/8. 锅内放一大勺油，下葱姜煸出香味。
4/8. 倒入洗净的鸡爪。
5/8. 淋一小勺料酒将鸡爪煸至变色。
6/8. 加一大勺酱油、两小勺糖、半小勺盐，然后把泡好的黑豆连水一起倒入。
7/8. 盖上锅盖，大火烧沸后转小火烧一小时左右至鸡爪和黑豆熟烂。
8/8. 撒上一小勺盐和鸡精，大火收汁，不同凡响的鸡爪就出锅啦！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、美容护发、抗老防衰等功效；可与红枣、柿子、橙子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆鸡爪热量1626 千卡
- 脂肪17.819999 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物65.06 克
- 钠174 毫克
- 钙159 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾1591 毫克