| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 396克 | 炒米粉热量/卡路里253千卡 | |||

1/1. 把米粉用温水泡五分钟,隔干水
2.把豆角切粒,鸡蛋放点盐搅拌匀
3.锅放油热一下,避免粘锅
4.放豆角炒热后放鸡蛋,一同煎蛋,熟后切细装起来
5.加点油放粉炒热,再放点酱油和适当的盐,最后放刚炒的蛋 豆角炒均匀即可
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、益肾、温补等功效;可与冬瓜、木耳、鸡肉搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效;可与生菜、荠菜、小米面搭配;与柿子、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;