| 鸡蛋手工面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 340克 | 鸡蛋手工面条热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于健身操219分钟消耗的热量...280 | |||||
鸡蛋手工面条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（2个）、高筋面粉（3两）
1/9. 土鸡蛋2个，面粉三两左右，大白菜若干
2/9. 鸡蛋打散，倒入面粉，加点盐
3/9. 不用加水，直接揉面到三光
4/9. 面揉好后压平压扁压薄
5/9. 用刀把大面片切成细条
6/9. 水开后下，边下边把面条进行拉扯，让面更细更长
7/9. 面条开后下入白菜叶子
8/9. 碗里放点香油，放点味极鲜，陈醋
9/9. 熟了捞出来～香，面条用鸡蛋和的面，又软又劲道！吃后能量满满，精力十足。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与桂圆、韭菜、生菜搭配；与红薯、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋手工面条热量1020 千卡
- 脂肪8.06 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物78.13 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克