| 板栗鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 板栗鸡肉饭热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于打鼓162分钟消耗的热量...240 | |||||
板栗鸡肉饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
生板栗（适量）、鸡腿肉（适量）、葱（适量）、料酒（一大勺）、酱油（一大勺）、盐（一小勺）、白糖（两小勺）、姜（适量）
1/8. 将鸡腿肉剁成块用清水冲洗干净。
2/8. 生板栗放入开水中煮至八成熟，捞出沥干水分。
3/8. 油锅做热，倒入煮至八成熟的板栗，炸制金黄色出锅。
4/8. 锅中留点底油，倒入生姜和葱，翻炒出香味。
5/8. 倒入鸡腿肉，翻炒。
6/8. 加入一大勺料酒，一大勺酱油，一小勺盐，两小勺白糖，翻炒出香味。
7/8. 加入板栗继续翻炒。
8/8. 加入白开水，没过鸡肉和板栗，大火煮开后转小火收汁。之后加入煮好的白米饭即可开吃啦，单独吃也很赞喔（：
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、治疗高血压等功效；可与牛腿肉、牛肉、黄牛肉搭配；与嫩豆腐、干枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗鸡肉饭热量649 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠77.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2 毫克
- 钾382 毫克