| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 463克 | 桂花糯米藕热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于跨栏76分钟消耗的热量...600 | |||||
桂花糯米藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（1个）、红糖（15克）、冰糖（50克）、糯米（30克）、糖桂花（3勺）
1/6. 糯米泡水一小时左右，鲜藕洗净备用。
2/6. 鲜藕两头各切下五毫米左右的藕片做为盖子。
3/6. 把每个藕孔里都塞上泡好的糯米。塞不进去时，可以用细筷子往孔里压一压，但不需要压太实，因为糯米煮熟时会膨胀。
4/6. 藕孔填满糯米后，用牙签把切下来的藕盖固定在藕身上。
5/6. 锅里倒入水，放入红糖、冰糖和藕，水要淹没藕，大火，水开后，中火再煮一小时。
6/6. 煮熟晾凉后，切片装盘，把糖桂花浇在藕片上。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、凉血等功效；可与海螺、猪小排、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、缓中止痛、补血养颜等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与姜、牛奶、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、祛脂降压、生津止渴等功效；可与高粱、草莓、五味子搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、舒筋活血、美容益寿等功效；可与鸭肉、兔肉、百合搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量764 千卡
- 脂肪1.48 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物380.599999 克
- 钠88.4 毫克
- 钙219 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾620 毫克