| 韩式料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 770克 | 韩式料理热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于高尔夫球156分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式料理的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、米饭（适量）、胡萝卜（1个）、嫩豆腐（1块）、韩式辣酱（适量）、小白格（适量）
1/4. 水煮沸后放入小白格（小鱼仔）或小虾米，放入豆腐，放入胡萝卜丝或海带丝，放入两勺韩式辣酱，等辣酱煮开后试试味道，觉得不够可以再加，这样韩式大酱汤就做好了
2/4. 锅内放多一些油，油热后打入鸡蛋，注意不要把蛋黄打破，煎到一面边缘变硬后翻煎另一面，另一面不用煎久这样才能煎出溏心荷包蛋
3/4. 煎完荷包蛋直接往锅里再加些油，把胡萝卜丝放入翻炒两分钟后加入米饭翻炒，接着加入辣白菜继续翻炒，加入少许盐翻炒均匀，辣白菜炒饭就做好啦，把荷包蛋盖在上面
4/4. 小白格用油翻炒三分钟就可以出锅了，一桌饭菜完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与茼蒿、玉米、辣椒搭配；与鹅、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、聪耳明目、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、消食等功效；可与比目鱼、大米、莴笋搭配；与茼蒿、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、清洁肠胃、解热毒等功效；可与鲈鱼、韭菜、紫菜搭配；与比目鱼、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 韩式料理热量782 千卡
- 脂肪17.91 克
- 蛋白质29.26 克
- 碳水化合物76.42 克
- 钠3128.1 毫克
- 钙176 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾322 毫克