| 油墩子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 373克 | 油墩子热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于跳台滑雪153分钟消耗的热量...420 | |||||
油墩子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
萝卜丝（适量）、虾干（适量）、香菜（适量）、中筋面粉（适量）
1/2. 萝卜丝用盐腌出水，捏干放入虾干末，香菜碎，拌匀
2/2. 面粉加水调成面糊，锅里油加热。在勺子里放少许底油，盛入面糊放萝卜丝馅料再盖一勺面糊，放入油锅。等外壳成型倒出来，继续炸至金黄。
食材功效信息
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、防心肌梗死等功效；可与韭菜花、香菜、燕麦片搭配；与圣女果、木瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃醒脾、温胃散寒等功效；可与羊排、虾、羊肉搭配；与火腿、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油墩子热量1070 千卡
- 脂肪4.19 克
- 蛋白质56.8 克
- 碳水化合物70.71 克
- 钠437.2 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾399 毫克