| 红枣炖大鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 170克 | 红枣炖大鱼头热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于灭火34分钟消耗的热量...720 | |||||
红枣炖大鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大鱼头（1个）、红枣（150克）、姜片（5块）
1/5. 原个红枣洗净去核+5块姜片放炖锅里
2/5. 用尽量少的油+3片姜爆香，煎一下大鱼头
3/5. 把煎好的鱼头放锅里
4/5. 重点来了！要加入开水！开水！开水！
5/5. 按键精炖，4.5小时就ok啦！下班有汤喝
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、防治心血管病、养心安神等功效；可与薏仁、枸杞子、乌鸡搭配；与鱼肉、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、镇吐、增进食欲等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣炖大鱼头热量404 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物75.4 克
- 钠21.1 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾524 毫克