| 炝炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 206克 | 炝炒莴笋热量/卡路里32千卡 | |||

1/4. 海椒,花椒备用

2/4. 油温5成下海椒,花椒炒香

3/4. 倒入莴笋翻炒断生调味盐即可

4/4. 装盘开吃
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、宽肠通便、清热利尿等功效;可与鸡腿菇、大蒜、竹笋搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、提鲜等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;