| 蒜蓉莴苣叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣叶 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 蒜蓉 | 克 | 38千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 210克 | 蒜蓉莴苣叶热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于扭腰15分钟消耗的热量...356 | |||||
蒜蓉莴苣叶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴苣叶（180克）、蒜蓉（30克）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/6. 把莴苣叶从莴苣上取下或者直接到菜场买莴苣叶；把莴苣叶清洗干净
2/6. 沸水掸莴苣叶 8秒左右即可，让如冰水中过一下保持爽脆
3/6. 蒜切成蓉待用
4/6. 不粘锅放入油爆香蒜蓉
5/6. 把戳水过的莴苣叶放入炒锅翻炒，放入少许鸡精和盐，翻炒一下即可
6/6. 搭配米饭清脆味美
食材功效信息
莴苣叶的热量27千卡（每100克）；具有通经脉、利五脏、降低胆固醇等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、改善肝功能、护肝等功效；可与玉米面、五花肉、排骨搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉莴苣叶热量87 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠51.2 毫克
- 钙333 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾582 毫克