| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 737千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 415克 | 花生牛轧糖热量/卡路里2009千卡 | |||
 热量2009千卡，相当于游泳201分钟消耗的热量...600 | |||||
花生牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（35克）、花生（130克）、棉花糖（150克）、奶粉（100克）
1/8. 生的花生放入开盘，放烤箱中层，上下火，130℃，20分钟。我比较不放心，所以一直看着它。
2/8. 花生烤好后，拿出晾一会，容易脱皮。脱皮后捻碎，捻成自己喜欢的样子。
3/8. 锅放火上，开小火，放入黄油，化至没有固体。
4/8. 黄油化好后放入棉花糖，不断翻拌，不要糊锅。
5/8. 棉花糖全部化成液体后放入奶粉+花生碎，一定要快速搅拌，快速！
6/8. 搅拌均匀后盛出擀平，待凉。厚度大约1cm
7/8. 晾凉后切块，准备包装。
8/8. 最后用糯米纸和包装纸包装好就大功告成啦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、润肺、养血通乳等功效；可与莲子、芹菜、鲤鱼搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与菜花、金针菇、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生牛轧糖热量2009 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克