| 鸡蛋仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋仔热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 容器里敲入鸡蛋2个和细砂糖65,用手动打蛋器搅打均匀,依次加入食用油50和牛奶100,分别搅拌均匀,筛入低筋面粉140、玉米淀粉20拌匀,鸡蛋仔模具预热,倒入适量面糊,加热完成后即可食用

2/3. 个人得出经验,不同的火候时间也不同,我用的是中火正面15秒,反面60秒,再正面30面,再反面30面,做出来刚刚好

3/3. 图...
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效;可与玉米、荠菜、肥牛搭配;与甲鱼 、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;