| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1155克 | 自制草莓酱热量/卡路里863千卡 | |||
1/5. 草莓洗净沥干,加白糖淹一小时。

2/5. 大火烧10分钟转小火约半小时,要搅拌以防粘锅。

3/5. 熬至草莓软烂加柠檬汁,麦芽糖转大火。

4/5. 要不停搅拌至粘稠

5/5. 盛出密封即可
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防肠癌、促进胃肠蠕动、治疗便秘等功效;可与玉米、豆腐、榛子搭配;与猪排、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、除口臭等功效;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾胃、开胃除烦、预防便秘等功效;