| 我家的炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 348克 | 我家的炒饭热量/卡路里440千卡 | |||

1/5. 胡萝卜切小丁,容易熟,不要切太大粒了,肉丸同样处理切小丁备用

2/5. 热锅,倒油,打鸡蛋翻炒

3/5. 鸡蛋成行后倒入萝卜丁翻炒,炒至变色加入适量的盐跟鸡蛋一起翻炒均匀

4/5. 再倒入肉丸丁翻炒片刻

5/5. 倒入米饭,继续翻炒。之前炒胡萝卜的时候加了盐,现在就可以不用再加盐了。可以倒一点点酱油调味,撒葱花翻炒片刻即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、下气等功效;可与黄豆、西瓜、西兰花搭配;与白酒、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、止消渴、生津液等功效;