| 糖油粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 415克 | 糖油粑粑热量/卡路里1579千卡 | |||

1/8. 红糖和蜂蜜加少量温水化开,放一旁备用。

2/8. 糯米粉加温水揉成光滑的面团。

3/8. 面团等分成若干小份。开火热锅,加植物油,转最小火。取面团揉圆。

4/8. 揉圆后的面团稍稍按扁。

5/8. 按扁后的面饼下入锅中,保持小火,一面煎至微黄,再翻面煎另一面。注意防粘锅和煎糊。

6/8. 煎好后为了防止煎糊,可以先盛出。

7/8. 煎好后的面饼重新下入锅中,浇上调好的红糖汁,大火烧开,转小火,注意翻面防止烧糊。

8/8. 汤汁浓稠后,即可出锅。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾养胃、美容益寿等功效;可与红豆、香瓜、桂花搭配;与苹果、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血化淤、益气补血等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与牛奶、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与牛奶、胡萝卜、茼蒿搭配;与白开水、大蒜、葱相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;