| 彩绘粉红豹蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 418克 | 彩绘粉红豹蛋糕卷热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于改建房屋190分钟消耗的热量...330 | |||||
彩绘粉红豹蛋糕卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 一：鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄打散即可，加入水和色拉油搅拌均匀！然后塞入低筋粉搅拌均匀。
二：蛋白打到硬性发泡，与步骤一中的蛋黄面糊混合！混合的手法不用多说，先加三分之一蛋白，搅拌棒从下往上翻匀，再在蛋白里加入全部蛋黄糊搅拌均匀！
（此时可以将烤箱220度预热了）
三：将硅胶垫或者油纸放入方形烤盘，油纸或者硅胶垫涂油！在薄薄的撒上一层面粉！然后开始“作画”啦！
四：将混合好的面糊挑出一点加入实用颜料，搅拌均匀，放入裱花袋！挤出想要的图案。
五：放入预热好的烤箱烤2分钟左右定型！
六：取出，倒入剩下的面糊，稍微磕碰一下去气泡使表面均匀！入烤箱180度17分钟左右即可！（插入牙签再拔出牙签不沾面粉就是好咯！）
2/7. 七：取出烤好的蛋糕卷皮，趁热去掉硅胶垫或者油纸！保鲜膜覆盖晾凉！淡奶油打发（加糖多少视自己的喜好而定，水果切丁）最后打发后的淡奶油均匀涂抹在蛋糕卷皮无颜色一面，然后卷起即可，表面挤奶油放水果装饰！
3/7. 成品
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食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效；可与海虾、基围虾、百合搭配；与桔子、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩绘粉红豹蛋糕卷热量1047 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠147.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾146 毫克