| 抹茶华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 3克 | 抹茶华夫饼热量/卡路里7千卡 | |||

1/16. 事先称好各种材料。分离蛋白和蛋黄,加几滴醋到蛋白中。

2/16. 蛋白打至粗泡,加入砂糖,打到有短弯钩的八九分发。

3/16. 蛋黄、牛奶和油打到起粗泡。

4/16. 加入过筛的粉类

5/16. 拌匀成蛋黄糊(不要过度搅拌)

6/16. 烤箱170度预热。取1/3蛋白与蛋黄糊用刮刀切拌。

7/16. 拌匀

8/16. 最后倒入剩余的蛋白霜盆内。

9/16. 翻拌均匀

10/16. 入模。轻震几下。

11/16. 170度,中层,烤23分钟左右。

12/16. 出炉后,倒扣晾凉。脱模,装盘。打发淡奶油,放到华夫饼上。装饰上水果,然后就可以大快朵颐了。你可以装饰你喜欢的任意水果,淋上炼乳、蜂蜜等。

13/16. 来张成品图,美美的。

14/16. 来张成品图,美美的。

15/16. 来张成品图,美美的。

16/16. 来张成品图,美美的。
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、抗致癌、抗辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;