| 汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 汆丸子热量/卡路里1803千卡 | |||

1/7. 肉剁碎,手工剁碎更细

2/7. 用花椒水,酱油调成汁,放入肉馅里。加入一勺盐。香油少许

3/7. 放入一颗鸡蛋,加入一点点儿料酒。慢慢搅拌。

4/7. 切一小半碗香菜,最后提味儿用。不爱吃的可以不放。

5/7. 冷水煮姜片,葱花。水开后,拿小勺挖球儿,放入锅里。中火慢煮三两分钟。再加入盐和点点儿香油。

6/7. 关火。开吃吧

7/7. 关火,爱吃香菜的放一点点儿香菜
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效;可与茄子、冬瓜、蘑菇搭配;与香菜、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;