| 英式牧羊人派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 637克 | 英式牧羊人派热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于柔软体操140分钟消耗的热量...280 | |||||
英式牧羊人派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（100）、牛肉（30）、洋葱（小半个）、大蒜（1瓣）、黄油（少许）、黑胡椒粉（少许）、盐（3）、香菇（2朵）、番茄酱（适量）、西兰花（20）、面粉（2勺）、高汤（少许）、马苏里拉奶酪碎（少许）
1/10. 土豆洗净，去皮，切块后盖进碗里，入微波炉高火3分钟
2/10. 取出稍晾凉，手上套保鲜袋，将土豆捏成泥。再加盐、胡椒粉、黄油和少许牛奶调匀。个人喜欢稍有颗粒的感觉，所以没有捏得特别细腻
3/10. 蒸土豆的同时，将牛肉、洋葱、大蒜、香菇切成碎末，西兰花焯水后切小块
4/10. 不粘锅内小火融化黄油，炒香大蒜后，炒软洋葱碎，加入牛肉末炒匀
5/10. 加入香菇碎、西兰花、少许盐、胡椒粉炒匀
6/10. 加番茄酱、两勺面粉，炒匀后倒入高汤，稍煮片刻至粘稠
7/10. 在烤碗里铺平，上面盖一层土豆泥，再洒少许奶酪碎
8/10. 入烤箱中层，上下火200度5分钟左右，奶酪融化上色即可
9/10. 具体时间根据烤碗大小和炉内实际温度酌情增减
10/10. 如果放在面积更大的烤盘里，烤的时间可更短
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容养颜、补充营养等功效；可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配；与香雀、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、抗衰老、强筋骨等功效；可与枸杞、生姜、菜花搭配；与橘子、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 英式牧羊人派热量651 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克