| 角瓜鸡蛋蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 445克 | 角瓜鸡蛋蒸饺热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于上下蹲282分钟消耗的热量...240 | |||||
角瓜鸡蛋蒸饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
角瓜（1个）、鸡蛋（2～3颗）、胡萝卜（1根）、面粉（适量）
1/4. 角瓜搽成丝，撒入盐逼出多余的水（一定要有这一步，否则会出很多水），把逼出来的水分倒掉
2/4. 用开水和面（一定是开水哦），因为比较烫，所以先用筷子打成团，然后再用手揉成一团
3/4. 鸡蛋炒熟，用铲子弄碎。把角瓜、胡萝卜切成碎末状，加入葱姜蒜、盐、花椒、酱油、香油拌匀
4/4. 锅里加入适量的水，煮开之后把蒸饺蒸入，盖锅盖大火蒸5分钟后转中火再蒸10分钟即可享啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与百合、青椒、西红柿搭配；与菠萝、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、利尿等功效；可与羊排、绿豆芽、卷心菜搭配；与樱桃、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 角瓜鸡蛋蒸饺热量1130 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克