| 鲜香菇炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 446克 | 鲜香菇炒油菜热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于铅球37分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜香菇炒油菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（5朵）、油菜（250克）、蒜末（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 香菇 油菜洗干净清水泡10分钟
2/6. 香菇切薄片 蒜切末
3/6. 油热后放蒜末炒出香味
4/6. 放香菇
5/6. 中火把香菇炒出水 放少量盐 不能多了 下面要放蚝油 大火就炒干了
6/6. 下油菜 放蚝油快炒 出锅前放少量鸡精 糖
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、止渴、延缓衰老等功效；可与基围虾、鸡肉、香菇搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌症、杀菌等功效；可与莴笋、玉米面、生菜搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 鲜香菇炒油菜热量148 千卡
- 脂肪17.11 克
- 蛋白质24.26 克
- 碳水化合物108.15 克
- 钠1089 毫克
- 钙243 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾524 毫克