| 莲汤肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 大豆 | 克 | 723千卡 | 446千卡 | 36.49克 | 19.94克 |
| 总量 | 1051克 | 莲汤肉片热量/卡路里1298千卡 | |||

1/10. 准备食材

2/10. 先放蘑菇 再放黄花菜干炒

3/10. 放水或者高汤和绿豆

4/10. 放入木耳,大火煮开后改中火炖,放盐调味

5/10. 里脊肉冰冻过切成片

6/10. 肉和一个鸡蛋,少许盐拌好,用筷子夹着一片片放入锅中

7/10. 肉片熟了后放入去皮的西红柿块 ,小火炖

8/10. 放入粉芡,黑米醋,黑胡椒,味精

9/10. 放入香菜,香油

10/10. 完成
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、治疗便秘、清肠胃等功效;可与竹笋、海蜇头、豇豆搭配;与鸭肉、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、补脾润肺、治疗高血压等功效;可与葱、豆腐、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
大豆的热量446千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养颜、促进骨生成、催乳等功效;可与鸡蛋、胡萝卜、燕麦片搭配;与明虾、海虾、洋葱相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有利咽宽胸、消食、明目等功效;可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛雀斑、降血脂等功效;可与芥蓝、西葫芦、芹菜搭配;与河蚌、鲢鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;