| 小葱猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 743克 | 小葱猪肉馄饨热量/卡路里2470千卡 | |||
 热量2470千卡，相当于做头发2470分钟消耗的热量...60 | |||||
小葱猪肉馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、葱（适量）、红薯粉（适量）、馄饨皮（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 直接买肥瘦都有的猪肉末，葱切末，加一点油，适量盐，薯粉，放一起搅拌均匀。放薯粉或打鸡蛋都是为了让肉馅粘稠在一起，所以都可以。
2/3. 超市买馄饨皮，包馄饨网上搜的方法很多，真的很容易，尤其不需要像包饺子一般使劲捏紧边，速度很快。包的松的馄饨下了也不会散。锅烧开水，放点盐防粘锅，下馄饨，水量要没过馄饨为佳，大火烧开水后转中火，煮几分钟，注意馄饨皮渐渐变透明馄饨浮起来就可以捞出，这个时间还是靠经验，守着别煮烂了。
3/3. 拿小碗，放入生抽，辣椒粉，一点儿油，搅拌均匀就是我爱吃的蘸料了。蘸料看个人喜好，有的人只要有醋就行。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、润肠胃等功效；可与藕、莴笋、莲藕搭配；与基围虾、百合、海虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、治疗高血压等功效；可与元蘑、腹部牛肉、菌菇搭配；与熏豆腐干、内脂豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、养心、除热等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、祛风湿、帮助消化等功效；可与苦瓜、虾、基围虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱猪肉馄饨热量2470 千卡
- 脂肪141.69 克
- 蛋白质42.19 克
- 碳水化合物142.52 克
- 钠10179.5 毫克
- 钙753 毫克
- 铁12.46 毫克
- 钾1356 毫克