| 风砂鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 637克 | 风砂鸡翅热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于自行车测功器276分钟消耗的热量...300 | |||||
风砂鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、腌料；胡椒粉，五香咖喱粉，盐（少许）、美极鲜味汁，老抽，料酒（适量）、蒜末（1碗）、面包糠（50克）、黑胡椒粉（少许）、蜂蜜（少许）
1/10. 鸡翅中洗净，撒少许盐腌渍20分钟，
2/10. 鸡翅里加生姜粉，五香咖喱粉，糖，鸡精，美极鲜味汁拌匀。
3/10. 放入保鲜袋里倒入料酒，蒜蓉辣酱（可以不加）老抽后扎紧袋口，密封腌渍过夜。
4/10. 大蒜切成粗粒，面包糠里加入黑胡椒粉，鸡精，也可以根据自己口味再加一点点盐调味即可。
5/10. 腌好的鸡翅放在烤架上，底下烤盘铺锡纸，预热180度烤15分钟。
6/10. 蒜末放入热油锅里炸至金黄，用滤网过滤，蒜酥晾凉待用。
7/10. 过滤下来的油再用来炸下面包糠，炒拌几秒即可。滤掉油待用。
8/10. 鸡翅再刷遍蜂蜜，烤架放入烤箱上层200度烤10分钟。
9/10. 烤好的鸡翅。
10/10. 摆盘撒上面包糠和蒜酥即成。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、温中健胃、防癌症等功效；可与生菜、莴笋、洋葱搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、治便秘、治疗便秘等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、促进消化、促消化等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效；可与雪梨、雪花梨、鸭梨搭配；与腐竹、豆浆、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风砂鸡翅热量1380 千卡
- 脂肪22.26 克
- 蛋白质37.89 克
- 碳水化合物209.35 克
- 钠90.7 毫克
- 钙494 毫克
- 铁13.21 毫克
- 钾1864 毫克