| 红烧假羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 500克 | 红烧假羊肉热量/卡路里1805千卡 | |||

1/1. 猪排骨一斤,猪排骨用淘米水浸泡10分钟左右,目的是去腥和脏东西能洗干净。猪排骨洗干净后放锅里,水没过排骨,大火烧开 放料酒,去浮,放姜,大蒜叶,香料,八角 老抽,适量盐,放糖,小火慢慢烧20分到,30分 如果水还很多就用大火烧到收汁,放味精,大蒜末老姜末关火。
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;