| 凉拌鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 凉拌鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/6. 买好的鱿鱼 卷解 冻过冷水冼干净,再过开水烫片刻去菌。

2/6. 再改刀装碗里待用。

3/6. 葱花,姜米。

4/6. 放进姜米,葱花。油辣椒 粉,调味鲜,鸡精,淋上蚝油,芝麻油拌匀。

5/6. 放进姜米,葱花。油辣椒 粉,调味鲜,鸡精,淋上蚝油,芝麻油拌匀。

6/6. 拌好的鱿鱼。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;