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简单易做,俄罗斯提拉米苏

简单易做,俄罗斯提拉米苏的热量和减肥功效

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简单易做,俄罗斯提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉1062千卡354千卡9.4克1.4克
绵白糖594千卡396千卡0.1克0克
黄油888千卡888千卡1.4克98克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
小苏打0千卡1千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
黄油888千卡888千卡1.4克98克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
可可粉56千卡349千卡20.9克8.4克
总量1005简单易做,俄罗斯提拉米苏热量/卡路里5288千卡
踮脚 热量5288千卡,相当于踮脚1102分钟消耗的热量...288

简单易做,俄罗斯提拉米苏的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面饼(适量)、低筋面粉(300克)、绵白糖(150克)、蜂蜜(2勺)、黄油(100克)、鸡蛋(2个)、小苏打(少许,我放了2克)、可可粉(2勺原味不用)、夹层馅料(适量)、奶油(250毫升)、黄油(100克)、炼乳(1大勺)
简单易做,俄罗斯提拉米苏的做法图解1

1/7. 面饼:蜂蜜,绵白糖,黄油入碗,放到开水锅里,隔碗加热,边加热用勺子搅拌!直至融化!放入小苏打,搅匀拿出!

2/7. 稍微放凉,打入两个鸡蛋,搅拌均匀!

3/7. 然后放入面粉,(想吃其他口味可以放入其他调料,比如可可粉,抹茶粉)!记住用筷子搅拌均匀!(因为很黏)!之后放入冰箱20分钟!

4/7. 把面团拿出,分成大小均匀的小面团!(我是50克左右一个)

简单易做,俄罗斯提拉米苏的做法图解5

5/7. 用擀面杖擀成面饼,并用盘子或碗扣成正圆!(此方6寸可以做两个,8寸可以做一个!可以选择相应尺寸的盘子或碗!)擀好的面饼用牙签或小叉子,扎眼儿!然后放烤盘,入烤箱!我用的烤箱温度是上管180下管160大约5到7分钟!当所有面饼都烤完!咱们准备夹馅儿!

6/7. 奶油打发,放入融化的黄油(可以用方子第一步的方式加热融化)!放入炼乳搅拌均匀!

简单易做,俄罗斯提拉米苏的做法图解7

7/7. 取3到4张(这里的3到4张是6寸的面饼)面饼擀碎备用!面饼一层一抹馅料,过筛撒上一层搅碎的面饼料(可以加入核桃仁)!以此类推!完工!用保鲜膜包好入冰箱!第二天开吃!味道棒棒哒!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与胡萝卜、黄瓜、鸭梨搭配;与鲫鱼、韭菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与北极虾、羊排、牡蛎 搭配;与鹅肉、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简单易做,俄罗斯提拉米苏热量5288 千卡
  • 脂肪323.41 克
  • 蛋白质55.16 克
  • 碳水化合物365.52 克
  • 27980.9 毫克
  • 492 毫克
  • 6.75 毫克
  • 1189 毫克

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