| 迷迭香—汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 834克 | 迷迭香—汤年糕热量/卡路里1129千卡 | |||

1/10. 年糕、大白菜、咸肉等备用

2/10. 大白菜洗干净切小片

3/10. 年糕切片

4/10. 咸肉切片

5/10. 锅中热油,倒入咸肉片

6/10. 翻炒至肉片发白后倒入大白菜

7/10. 盖上锅盖,闷至冒出蒸气

8/10. 开盖翻炒一下再盖上锅盖烧至白菜变的酥软,加入200g热水和年糕

9/10. 盖上锅盖继续焖5分钟左右,至年糕变软,翻炒均匀,关火

10/10. 好了,开吃
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止汗、止虚汗等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、清热解毒、解热除烦等功效;可与山楂、牛肚、甜椒搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、消食、补肾气等功效;可与茄子、鸡蛋、小白菜搭配;与首乌、明虾、何首乌相克,同食可能会引起不适;