| 秘汁浸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 秘汁浸蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于攀登雪山33分钟消耗的热量...990 | |||||
秘汁浸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、葱花（适量）、姜米（适量）、油辣椒粉（适量）、蚝油（适量）、一品鲜（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、调味鲜（适量）
1/7. 鹌鹑蛋煮熟去老壳。
2/7. 将备好的葱花，姜米，油辣椒粉装碗中。
3/7. 调制的调汁。
4/7. 倒进自制的调汁合匀。
5/7. 倒进自制的调汁合匀。
6/7. 将剥好壳的鹌鹑蛋放时秘汁里合均匀。
7/7. 浸泡1--2天即成。好吃的秘汁蛋最关件就是那碗调汁哦！好不好吃全靠它了。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘汁浸蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克