| 清炖肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 761克 | 清炖肋排热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于抛光地板448分钟消耗的热量...180 | |||||
清炖肋排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（1根）、嫩玉米（2个）、番茄（3个）、葱（适量）、干辣椒、花椒（适量）、盐和鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 准备材料：肋排、玉米、番茄、葱姜蒜、干辣椒和花椒以及盐鸡精
2/6. 肋排洗净，冷水下锅，加几片姜去味，煮开并捞起备用
3/6. 换水烧开放入备用的肋排，以及姜、干辣椒和花椒中火煮半个小时
4/6. 放入切成段的玉米，一个去皮的番茄以及蒜瓣，继续煮半小时
5/6. 加入切成块剩下的2个番茄和盐以及鸡精，煮5分钟
6/6. 出锅洒葱花沫，完成
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补钙等功效；可与大蒜、萝卜、红薯搭配；与百合、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、降血压等功效；可与菜花、黄鱼、芥蓝搭配；与鲢鱼、青鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖肋排热量1345 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠49.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾437 毫克