| 白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 白菜卷热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于上下蹲51分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、胡萝卜丁（适量）、香肠丁（适量）、葱花（适量）、肉丁（适量）、鱼肉丁（适量）、精盐（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）、调味汁（适量）、鸡精（适量）
1/11. 胡萝卜，香肠，葱花，肉丁，鱼肉丁全剁碎。
2/11. 将剁好的馅料倒进油锅里，加盐炒熟。
3/11. 调入鸡精 调味装碗里待用。
4/11. 大白菜放进开水里焯半生熟。
5/11. 捞出过冷水后沥干去掉白菜茎。
6/11. 将白菜叶平铺，放上炒熟的配料。
7/11. 再四面合成包成白菜卷形，如图。
8/11. 卷好的白菜卷。
9/11. 包好的白菜卷放进放好植物油的锅进而油煎。
10/11. 撒上点精盐，让白菜叶入味。煎片刻即可出锅。
11/11. 煎好的白菜卷。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、解热除烦等功效；可与冬瓜、鸭肉、火腿搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜卷热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克