| 话梅小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 话梅 | 克 | 397千卡 | 567千卡 | 30.3克 | 46.5克 |
| 总量 | 570克 | 话梅小排热量/卡路里1717千卡 | |||
 热量1717千卡，相当于健美操215分钟消耗的热量...480 | |||||
话梅小排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、话梅（70克）、冰糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、桂花蜜（少许）
1/9. 材料:排骨，话梅一包
2/9. 排骨里放料酒，淀粉，盐，搅拌均匀腌制半个小时
3/9. 锅内倒油放炸排骨炸，油温不要太热
4/9. 等排骨炸至金黄色，就可以捞出备用了
5/9. 重新起锅，加水放冰糖
6/9. 等冰糖溶化后，加一勺桂花蜜，这样味道更香甜
7/9. 水开后放入炸好的排骨和话梅
8/9. 快速翻炒，让每一块排骨都裹上桂花糖水，等汤汁快收干的时候，加入一点醋
9/9. 一道味道独特的话梅小排就完成了！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、生津液等功效；可与丝瓜、海带、白菜搭配；与菱角、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、清血、生津止喝等功效；可与啤酒、茉莉花、可乐搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 话梅小排热量1717 千卡
- 脂肪66.9 克
- 蛋白质48.6 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠178.5 毫克
- 钙400 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾790 毫克