| 日式叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 350克 | 日式叉烧肉热量/卡路里1778千卡 | |||
 热量1778千卡，相当于看电影1778分钟消耗的热量...60 | |||||
日式叉烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（350克）
1/6. 五花肉没有买到，只能用这个代替，最好买五花肉
2/6. 把肉切成3-5厘米的厚度，卷紧，用棉线扎紧
3/6. 锅中加少量油，将肉卷剪金黄
4/6. 加这三种调料：清酒、味霖和日本酱油 比例为1:1:2（50cc：50cc：100cc）
5/6. 每加一种调料开锅后再加下一种，然后加高汤，不用太多（我这里是用了上次的老卤），开后小火煮35分钟左右
6/6. 捞出，凉后切片即可。忘记拍切片照片。卤汁中可以放甜心蛋浸泡。这个肉配面条和米饭都很好吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与丝瓜、南瓜、洋葱搭配；与甘草、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式叉烧肉热量1778 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克