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蒸卤面-河南

蒸卤面-河南的热量和减肥功效

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蒸卤面-河南热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量881蒸卤面-河南热量/卡路里1948千卡
风帆冲浪运动 热量1948千卡,相当于风帆冲浪运动649分钟消耗的热量...180

蒸卤面-河南的做法共7个步骤

食材主料/辅料

细面条(适量)、花椒大料(适量)、五花肉(适量)、黄豆芽(适量)、胡萝卜(适量)、芹菜(适量)
蒸卤面-河南的做法图解1

1/7. 买的这种面条生的,

蒸卤面-河南的做法图解2

2/7. 放入烧开水的锅里蒸20~30分

蒸卤面-河南的做法图解3

3/7. 把蒸熟的面掉入干净的盆中或者面板上然后没有热气,半凉的时候把面均匀斯开

蒸卤面-河南的做法图解4

4/7. 先炒肉在炒菜,油适当比平时多一点,那样面会软些

蒸卤面-河南的做法图解5

5/7. 菜出锅的时候大约留一碗,起到拌面作用

蒸卤面-河南的做法图解6

6/7. 把菜和面均匀拌开,面一定要拌匀,不然口感不好,如果掌握不好,也可把多余的菜水放入碗中,一斤面大概多半碗菜水

蒸卤面-河南的做法图解7

7/7. 拌匀之后在蒸10—20分即可,我蒸了20分,因为个人决定时间长了入味。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、补虚等功效;可与大蒜、山楂、白菜搭配;与杏仁、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、抗癌、润肌肤等功效;可与鲫鱼、牛肉、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效;可与狗肉、绿豆芽、西兰花搭配;与白酒、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、清热解毒等功效;可与豆腐、牛腩、香菇搭配;与兔肉、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸卤面-河南热量1948 千卡
  • 脂肪53.32 克
  • 蛋白质16.37 克
  • 碳水化合物15.99 克
  • 165.8 毫克
  • 154 毫克
  • 3.31 毫克
  • 953 毫克

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