| 葱油淋杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 90千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 32千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 579克 | 葱油淋杏鲍菇热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于哑铃244分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油淋杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（290克）、#葱油淋酱#（适量）、生姜（40克）、葱花（40克）、小米椒（6-7只）、生抽（1勺）、蚝油（1.5勺）、食用油（60克）
1/9. 杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米
2/9. 水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了
3/9. 浸泡在冷水里备用
4/9. 接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油
5/9. 倒入碗中，取不粘锅，锅内热油
6/9. 将油淋在酱料上，油尽量浇均匀
7/9. 葱油淋酱就做好了，你喜欢吃的食材，大多都能用葱油淋酱来拌
8/9. 把杏鲍菇码成一圈
9/9. 淋上酱汁就可以吃啦
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、胃肠胀气、减肥等功效；可与娃娃菜、小白菜、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 葱油淋杏鲍菇热量731 千卡
- 脂肪114.74 克
- 蛋白质16.63 克
- 碳水化合物35.5 克
- 钠1087.9 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾642 毫克